牛肉饼的制作方法?

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看看头条
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牛肉饼的制作方法?

步骤 1

腌牛肉:1斤牛肉搅碎,放入15克料酒腌制半小时。

步骤 2

调牛肉馅:1个小洋葱,3瓣蒜,分别剁碎,倒入油锅中炒香放凉后,倒入腌制好的牛肉中,打入一个鸡蛋搅拌均匀,再加入1小勺盐,多多的现磨黑胡椒和15克生抽,继续抓拌均匀,分两次加入20克面粉抓匀即可。

牛肉饼的制作方法?

步骤 3

2种方法制作牛肉饼:①不粘锅不用放油,取一块肉球,2面煎熟;②烤箱180°20分钟即可

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