牛肉饼的制作方法？
看看头条
- 管理员
- 注册排名1
- 经验值1578679
- 级别管理员
- 主题315735
- 回复2
楼主
牛肉饼的制作方法？
步骤 1
腌牛肉：1斤牛肉搅碎，放入15克料酒腌制半小时。
步骤 2
调牛肉馅：1个小洋葱，3瓣蒜，分别剁碎，倒入油锅中炒香放凉后，倒入腌制好的牛肉中，打入一个鸡蛋搅拌均匀，再加入1小勺盐，多多的现磨黑胡椒和15克生抽，继续抓拌均匀，分两次加入20克面粉抓匀即可。
步骤 3
2种方法制作牛肉饼：①不粘锅不用放油，取一块肉球，2面煎熟；②烤箱180°20分钟即可
0
