扇贝肉怎么清理？
把扇贝的外壳用小刷子清洗一遍，不要打开，才不会让外面的脏东西进到里面。
2、打开扇贝，把里面的肉取出来，把肉和壳分离，继续清洗，肉要把黑色的内脏给剪掉，黄色的腮部也清洗干净。
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扇贝肉怎么清理？
把扇贝的外壳用小刷子清洗一遍，不要打开，才不会让外面的脏东西进到里面。
2、打开扇贝，把里面的肉取出来，把肉和壳分离，继续清洗，肉要把黑色的内脏给剪掉，黄色的腮部也清洗干净。