卤毛豆的做法最正宗的做法？

卤毛豆的做法最正宗的做法？

步骤 1、毛豆洗干净，用简单把两头剪掉

步骤 2、把配料准备好，因为没有整个的干辣椒，就用了家里的辣椒末

步骤 3、锅烧热，放入油，中小火，倒入所有的配料，炒出香味，再倒入毛豆翻炒，加入一勺糖，生抽，老抽，蚝油适量，最后倒入没过于毛豆的热水，焖煮十分钟，起锅的时候加入少许盐即可。

步骤 4、放入冰箱冷藏一晚上最好的，配上一杯饮料，