黄磊晒螃蟹炒蛋的做法？

黄磊晒螃蟹炒蛋的做法？

食材明细

鸡蛋、咸蛋黄、姜末、醋、料酒、盐、白糖、生抽各适量

1、准备好食材，将鸡蛋的蛋黄和蛋白分开。咸蛋取蛋黄备用。

2、用上分蛋神器了。

3、调好料汁！生姜末（越细口感越好），料酒，白砂糖，醋，盐，少许生抽拌匀。

4、锅内倒入适当的油，再放入蛋清，迅速用筷子划散，倒入一半调好的料汁。

5、再炒蛋黄。先放咸蛋黄炒香。

6、倒入蛋黄液迅速划散，再降剩下的料汁倒入。

7、装入盘中，开吃啰！真的有螃蟹的味道哦！