在家做酸辣粉？

酸辣粉是一种深受喜爱的传统川菜，其中主要成分是粉条和调料。 *** 酸辣粉需要先将米粉煮熟，然后配以调制好的酸辣酱和各种配料，如豆芽、肉丝等。在烹饪过程中，可以使用蒜瓣、姜片、葱花等调味品提升菜品的口感。酸辣粉是一道简单却美味的家常菜，非常适合在家尝试。

*** *** 很简单，首先准备红薯粉、花生米、香菜、榨菜等食材。

之一步：将碗里放上辣椒面、白芝麻、热油，加入香醋、生抽、白砂糖等调料，搅拌均匀备用。

第二步：将红薯粉用热水泡软，水烧开后放入红薯粉煮熟后捞出，放入酸辣辣椒油碗里，加入一些煮红薯粉的水。

第三步：最后放上香菜和花生米即可。