怎样做出简单又好吃的布丁?| 布丁怎么做简单又好吃视频

8个月前 (06-02 11:18)阅读2回复0
看看头条
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布丁是一款口感细腻、健康美味的甜点,在家中小聚会或是休闲时刻吃上一口,是一种非常惬意的享受。但是,许多人在尝试做布丁时,总是会出现细节上的问题,导致做出来的布丁口感不佳,或是糊掉了。今天,我们就来分享一下怎样做出简单又好吃的布丁。

材料准备

怎样做出简单又好吃的布丁?| 布丁怎么做简单又好吃视频

首先,我们需要准备以下材料:

  • 鸡蛋3个
  • 牛奶200ml
  • 白糖50g
  • 香草精适量
  • 步骤说明

    接下来,我们就来一步步学习如何制作口感顺滑的布丁:

  • 将鸡蛋打散,加入白糖,搅拌均匀,让白糖完全溶解。
  • 在打蛋液中加入牛奶和香草精,搅拌均匀。
  • 将布丁模具准备好,将混合液倒入模具内,注意不要填满。
  • 把模具放入水中大火蒸20分钟左右,取出后放凉。
  • 放入冰箱冷藏2-3小时,即可食用。
  • 小贴士

  • 在搅拌蛋液时,可以用手动搅拌器,大致搅拌三分钟左右,直到白糖完全溶解为止。
  • 在蒸布丁时,水的高度不要超过模具高度,以免水倒入模具内部,影响口感。
  • 冰箱时间不少于2小时,以保证布丁的凝固度。
  • 看完以上步骤和小技巧,是不是觉得制作简单又不花费太多时间呢?赶快动手试试吧!

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