米粉的正宗做法，米粉怎么做好吃？
主料：米粉0 辅料调料：火锅底料0 步骤 麻辣烫米粉的做法步骤11.1.米线。 2.油麦菜。 3.香菜。 4.鱼豆腐，开花牛筋丸。 麻辣烫米粉的做法步骤22.5.蒜香烤肠。 6.脆皮肠。 7.火锅底料。 8.米粉提前用温水浸泡。 麻辣烫米粉的做法步骤33.1.将鱼豆腐和开花牛筋丸切片。 2.蒜香烤肠切片。 3.脆皮肠用刀在顶部小心划十字刀。 4.将油麦菜洗净，从中间捏成两段。 麻辣烫米粉的做法步骤44.5.香菜切碎备用。 6.炒锅放油，加入火锅底料炒香。 7.加入汤或水，盖上锅盖，煮沸。 8.汤沸腾时，将切好的烤肠、脆肠、丸子放入锅中煮沸。 麻辣烫米粉的做法步骤55.9.另一锅，加入清水，煮沸，加入浸泡过的米粉煮熟。 10.米粉烫好后，加入油麦菜，烫软即可。 11.将米粉和油麦菜捞出沥水，放入砂锅中。 12.加入香菜，然后倒入煮好的汤和各种煮好的香肠，即可食用。
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