煎鸡蛋怎么做？

煎鸡蛋怎么做？

食材：木槿花、鸡蛋、葱花、盐、鸡精、色拉油。

做法：

1、木槿花适量，摘去蒂的部分，把木槿花泡在盐水中十分钟。

2、把盐水倒掉，打入三个鸡蛋，葱花。

3、加半茶匙盐，少许鸡精，搅拌均匀。

4、锅烧热，放适量底油，倒入木槿花鸡蛋液。

5、待表面基本凝固的时候，扣一个盘子下去。

6、左手抓锅柄，右手按住盘底，迅速翻面，把蛋饼倒扣在盘子里，然后缓缓推回锅中煎另一面。

7、煎好后再倒扣出来即可。