大豆炖猪脚大豆要泡多久？

大豆炖猪脚大豆要泡多久？

大豆炖猪蹄，大豆至少要泡发2到3个小时。

想要猪蹄做的好吃有食欲，前处理很重要，猪毛一定要处理干净，不然看着就倒胃口，可以用刮胡刀或者火烫，然后再把猪蹄剁成块，流水下多冲洗几遍，黄豆用水提前浸泡，最好是泡2小时以上，不然很难煮烂。