酱茄条家常做法？

1、“茄”应为“茄”。

2、“炸”应为“炖”。

3、“味”应为“味”。

下面是修订后的文本：

酱茄条是一道简单易做的家常菜，首先将茄子清洗干净，切片备用；其次炒香葱姜蒜末，加入番茄块翻炒均匀；最后淋上特制酱料即可食用，酱茄条酸甜可口，营养丰富，适合全家共享。

*** *** :

1、将茄子洗净并先切成大薄片，再切成条。

2、锅内放油烧热到用手放在油上放入香葱花，炒出香味后倒入切好的茄子翻炒均匀，加入适量的水煮至茄子软烂，加入东北大酱、鸡精、糖调味即可食用。

主料：茄子 400 克 调料：东北大酱 20 克、蒜末 5 克、鸡精 5 克、糖 5 克、油 适量。

酱茄条的做法：

1、将茄子洗净并先切成大薄片，再切成条。

2、锅内放油烧热到用手放在油上放香葱花， 炒出香味后倒入切好的茄子翻炒均匀， 加入适量的水煮至茄子软烂，加入东北大酱、鸡精、糖调味即可食用。