钵仔糕做法及原料配比？
食材清单
钵仔糕专用粉 100g 、 红糖 30g 、 清水 170g 、 提子干 适量 、 红蜜豆 适量
烹饪步骤
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把所有材料称好备用。
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红糖加入清水煮融化，很多人也喜欢用白砂糖，可我喜欢这种古老的颜色，所以用的是红糖。
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红糖水晾凉后加入钵仔糕专用粉搅拌溶化。
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过滤好备用。
5/8
小碗里铺好要红豆和提子干，还可以放蔓越莓和各种水果！
6/8
锅里烧水，水开后放入钵仔糕中火蒸13分钟。
7/8
蒸好后晾凉后冷藏一下就可以开吃啦！
最后一步
软糯香甜的钵仔糕，零食的必备选择。
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