木薯水晶糕的做法和比例？

木薯水晶糕的做法和比例？

将一碗木薯粉用冷开水调成乳白色的厚汤，倒入烧开的锅中（锅中的水量三倍于碗量），不停地搅拌成糊状，然后倒入器具中，加入凉开水没至表面，冷却切成小块，放入事先准备好的糖水中，降温或加冰即成。