五斤辣椒酱的配方？
1.
首先准备好五斤辣椒，如下图所示。
2.
接着再把辣椒切成碎末，如下图所示。
3.
起锅烧油，锅中放入食用油15毫升，中火气压热至六成热。
4.
直接把辣椒放入其中，熬制15分钟。
5.
15分钟以后放入蒜末50克。
6.
接着放入白芝麻150克，用锅铲混合搅拌均匀。
7.
接着再放入食用盐250克，煮20分钟即可，煮的过程当中一定要用锅铲不断顺时针方向搅动。
8.
20分钟以后直接盛出到罐子当中，罐子必须是无水无油的状态。
9.
然后再拧上盖子即可，五斤辣椒酱就做好了。
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