红豆芽怎么炒好吃？

红豆芽怎么炒好吃？

1.热锅凉油：将炒锅放在火上，倒入适量食用油，烧热后把火调小，等待油温升高。

2.下葱姜蒜：热油锅中下葱姜蒜爆香，提鲜增香。

3.下红豆芽：将红豆芽放入锅中，用锅铲翻炒，使其均匀受热。

4.加入调料：加入盐、糖、生抽、老抽、鸡精、料酒等调料，翻炒均匀。

5.翻炒：炒约2-3分钟左右。

.加入辣椒：根据个人口味加入适量的辣椒，转大火快速翻炒，让辣椒的味道充分地渗透到红豆芽中。

7.炒至出锅：稍作翻炒均匀，出锅即可。