腌鸭蛋出油还不咸最好的方法？

腌鸭蛋出油还不咸最好的方法？

1

品质好又新鲜的鸭蛋洗净风干水分。

2

鸭蛋在高度白酒中浸泡一下。

3

裹上一层细盐。

4

用保鲜膜包裹，全部做好后放在阳光下晾晒半天，然后放阴凉处腌制一个月左右。

5

腌制好的鸭蛋洗净，冷水下锅煮开3分钟，然后关火焖5分钟即可。