牛骨汤的熬制方法及配料?
1.准备好所需材料:牛骨1斤、洋葱1个、蒜头2瓣、香叶2片、生抽2茶匙、老抽2茶匙、青蒜1把、清水2升。
2.把牛骨放入清水中,煮沸,去掉浮沫;
3.把洋葱、蒜头、香叶切成小块,放入汤中;
4.加入生抽、老抽、青蒜,煮至汤汁浓稠,撒上葱花即可。
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牛骨汤的熬制方法及配料?
1.准备好所需材料:牛骨1斤、洋葱1个、蒜头2瓣、香叶2片、生抽2茶匙、老抽2茶匙、青蒜1把、清水2升。
2.把牛骨放入清水中,煮沸,去掉浮沫;
3.把洋葱、蒜头、香叶切成小块,放入汤中;
4.加入生抽、老抽、青蒜,煮至汤汁浓稠,撒上葱花即可。