燕麦米怎么煮烂的？

燕麦米是一种营养丰富的食物，但很多人煮燕麦的时候会出现粘锅的情况。这主要是因为燕麦在水中煮沸后会膨胀，使得粥体变得浓厚，容易结块。要使燕麦粥煮得烂一些，可以在熬煮过程中加入少量牛奶或者酸奶，增加粥的黏稠度。在煮的过程中不要盖锅盖，让水自然蒸发，这样可以减少水分溢出，防止粥变稠。可以用筷子轻轻搅动粥，使每一颗燕麦都能充分煮熟。

燕麦米是一种营养丰富的食物，但很多人煮燕麦的时候会出现粘锅的情况，这主要是因为燕麦在水中煮沸后会膨胀，使得粥体变得浓厚，容易结块，要使燕麦粥煮得烂一些，可以在熬煮过程中加入少量牛奶或者酸奶，增加粥的黏稠度，在煮的过程中不要盖锅盖，让水自然蒸发，这样可以减少水分溢出，防止粥变稠，可以用筷子轻轻搅动粥，使每一颗燕麦都能充分煮熟。

1、水开后，再将燕麦米放入锅中，待再次煮沸后，燕麦米容易煮烂，切记，燕麦米不可提前浸泡，否则不易煮烂且口感不佳。

2、在煮燕麦米时，可在水中适量加入食用碱，以使燕麦米易于煮烂，口感更佳。

3、煮燕麦米时应使用文火慢炖，切记要使用文火，以免燕麦米煮不烂且口感受到影响，炖至45-60分钟即可，燕麦米汤会由开始时的稍有浑浊变得洁白，直至成为稠糊状的乳白色。

1、水开后，再将燕麦米放入锅中，待再次煮沸后，燕麦米容易煮烂，切记，燕麦米不可提前浸泡，否则不易煮烂且口感不佳。

2、在煮燕麦米时，可在水中适量加入食用碱，以使燕麦米易于煮烂，口感更佳。

3、煮燕麦米时应使用文火慢炖，切记要使用文火，以免燕麦米煮不烂且口感受到影响，炖至45-60分钟即可，燕麦米汤会由开始时的稍有浑浊变得洁白，直至成为稠糊状的乳白色。