捞汁小海鲜怎么样？

捞汁小海鲜怎么样？

捞汁小海鲜的三种做法详细说明

捞汁小海鲜是最近非常热门的食物。吃了之后大家都说很好吃，让人念念不忘。所以有人问，你能在家做捞汁小海鲜吗？为了满足大家的需求，我想介绍三种常见的捞汁小海鲜的做法，希望能给大家带来价值。

做法一

主料:细粉丝~黄瓜虾~鸟~蟹足棒~木耳

辅料:青红杭椒~蒜海鲜酱油~陈醋~

捞汁小海鲜的做法步骤：

用沸水煮细粉丝，捞出凉~黄瓜~蟹足棒~真耳切丝~虾片开~鸟清洗~蒜末~杭椒切成小圈~

2. 把真菌~虾~鸟~分别放入沸水中烫太冷~把粉丝放在底部~把黄瓜丝放在上面~两边是蟹棒和真菌~虾放在中间~把鸟放在虾两边~把杭椒圈~放在虾上~

3. 调捞汁~海鲜酱油~陈醋~糖~鸡粉~盐~蚝油~白胡椒粉~辣椒油~蒜末~用冷开水调开~倒在凉菜上！

做法二

主料：700克小海螺

捞汁小海螺的步骤

冲洗小海螺

2. 用钢刷刷清洁小海螺的外表面

3. 把水淋干

4. 急火蒸七分钟

5. 调汁，用海鲜酱油、白糖、醋、芥末、姜丝、辣椒丝冷开水调一碗捞汁。味道因人而宜

6. 腌制30分钟

7. 可食用，特色鲜美

做法三

沙鱼湾花蛤1000克

方法/步骤

1.买来的蛤蜊放在淡盐水中吐沙1-2小时；

2.彻底清洗表皮沉淀物；

3.沸水，下蛤蜊，开壳及时捞出，用温水冲洗沥干水备用；

四、准备好花蛤、姜丝、葱段、小米椒段、料酒、海鲜酱油等所有原料；

五、小火，炒姜丝、葱段，使香味变软；

六、中火下翻炒蛤蜊；

七、下小米椒、海鲜酱油、料酒淋锅；

八、盐调味一点，撒葱花出锅。

注意事项

1、吐沙时间，1-2小时； 确保吐沙干净；

2、蛤蜊肉质鲜嫩，烹饪时间不宜过长，以免味道过老；

3、蛤蜊是冷的，姜丝必不可少，量可以稍微多一点。

以上是捞汁小海鲜的三种常见做法。当然，捞汁小海鲜的做法有很多，不限于此。希望周末能在家做一份好吃的捞汁小海鲜！