旱萝卜炸素丸子的家常做法？
食材清单
旱罗卜 1个 、 青萝卜 1个 、 胡萝卜 2颗根 、 十三香 3勺 、 面粉 适量 、 淀粉 适量 、 盐 适量
烹饪步骤
步骤1，青萝卜1颗，旱萝卜1颗，擦丝备用
步骤2，混合，加少去盐，去水和萝卜味道（也可以省略这布，个人口味），20-30分钟攥干水分
步骤3，加入葱花（以个人口味添加），可切几刀，把萝卜切短
步骤4，面粉、淀粉调成糊，注意我手上的水滴（面糊起到粘和作用，不是做成外壳）
步骤5，混合萝卜、盐和十三香
步骤6，团成大小
步骤7，热油下锅，定型浮起调成中火炸
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