晒干小鱼仔的家常做法？

晒干小鱼仔的家常做法？

是将新鲜的小鱼仔洗净，沥干水分后放在晾网上晒干。

这样做主要是为了保持小鱼仔的口感和营养，并且晾干后可以长时间保存。
另外，在晾干之前可以添加盐或其他调味料以增加口感和风味。

需要注意的是，晾干过程中要确保通风良好，避免潮湿或发霉，同时也要避免强烈阳光直射。