蒸龙利鱼的家常做法？
主料:
龙利鱼400g
辅料:
香葱2根
姜10g
生抽1勺
步骤 :
1· 将龙利鱼表面的鱼鳞刮洗干净，冲洗干净后，总用厨房纸巾充分沥干水分。
2· 将龙利鱼放入盘子中，加入姜片和葱段，增香去腥。
3· 锅中水煮沸后，把鱼上锅蒸，全程大火蒸8分钟左右就可以关火。
4· 然后把姜片和葱段取出，把多余的水分倒出来。
5· 淋上1勺生抽或者蒸鱼豉油调味，蒸鱼豉油和生抽本身有咸味，就不要加太多了。最后再泼上热油，把香味激发出来。
6· 最后，再加点葱丝点缀一下
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