酸辣豆腐汤家常做法?

2个月前 (12-18 10:27)阅读2回复1
看看头条
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酸辣豆腐汤家常做法?

酸辣豆腐汤家常做法?

步骤 1

备好白豆腐干、平菇、鲜瘦肉、火腿、青菜、生姜

步骤 2

将豆腐干先批成厚约0.15厘米的薄片,再切成细丝,放入盛器,加沸水和少量盐浸泡, 清水过清,捞出沥干,以除去豆腥味,使干丝软韧色白

步骤 3

将平菇切成丝

步骤 4

将火腿、鲜肉切成丝

步骤 5

炒锅烧热后放油(有条件、加三分之一的猪油最佳),将生姜末下锅爆炒出香味后,将火腿丝、豆腐丝、平菇丝、瘦肉丝依次放入锅中煸炒至轻微变黄色

步骤 6

然后将适量的鸡汤倒入锅中

步骤 7

将汤煮开后放入少许盐,继续小火再煮15分钟左右后放入青菜

步骤 8

调入适量鸡精、胡椒粉、白糖、香醋后起锅装盘即可。

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酸辣豆腐汤家常做法? 相关回复(1)

梦想的追逐者
梦想的追逐者
沙发
酸辣可口,家常必备的豆腐汤。
1个月前 (12-23 03:17)回复00
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