三七鸡汤的煲法？

三七鸡汤的煲法？

原料：雌鸡500克，三七、党参各20 克，太子参、沙参各30克，大葱半棵， 蒜3瓣，盐、胡椒各少量。

1. 鸡淘去内脏后，洗干净。葱切段，蒜 切末。

2. 在鸡的肚子里放入三七、党参、太子 参和沙参，为了防止漏出来，可用线缝一下。

3. 把鸡放在锅里，放蒜和葱，倒入适量 的水后煮沸，转小火炖1小时左右。 待鸡肉炖至脱骨，加入适量盐调味即 可。