冷冻虾仁怎么炒熟？

冷冻虾仁怎么炒熟？

1、虾仁解冻后用盐和料酒腌10分钟、冻干草菇先用清水泡发。

2、青豆洗净、胡萝卜去皮后切成小粒、把泡发好的草菇挤干水分。

3、锅中倒入少许油。放入草菇翻炒，再把青豆和胡萝卜一起放入。

4、加适量盐调味。

5、把虾仁一起放入炒匀，等虾仁变色后即可出锅。