自己在家怎么做月饼？没有烤箱怎么办？

文章中介绍了如何在家做月饼以及如何解决没有烤箱的问题。需要准备一些馅料和模具。然后将月饼皮放在模子里，将馅料包入月饼皮中，最后放入烤箱烤制即可。如果遇到烤箱无法使用的情况，可以选择蒸或烘烤的方式 *** 月饼。本文提供了丰富的食谱和操作 *** ，可以轻松在家自制美味月饼。

蒸月饼法

所需材料：一个蒸锅、一个月饼模具、月饼面团、馅料。

步骤：

1、准备一个蒸锅和一个月饼模具。

2、按照月饼模型说明配好馅料，将其搓成小球和等量的馅料搓圆。

3、将月饼模具里涂上一层油，然后把面团和馅料放入模具中，再压紧模具上的按扭。

4、把月饼放入蒸锅中，大火蒸10-15分钟即可。

煎月饼法

所需材料：一个平底锅、月饼面团、馅料。

步骤：

1、准备一个平底锅和一个月饼面团。

2、把面团搓成小球，然后在面团中央放入馅料，包好。

3、在平底锅上烧热油，将月饼放入煎，直到两面都变成金黄色即可。

注意事项：在 *** 月饼时，一定要保持工作区域清洁，并且要选择优质食材，比如纯糯米粉和天然馅料，以保证月饼的口感和健康。