莴笋和洋芋可以一起炒吗?
可以
洋芋和莴笋能一起煮。竹笋可以素炒、也可以和猪肉、排骨、或者腊肉一起炒着吃。鲜笋、猪肉、香葱、盐、味精、糖、料酒、酱油、食用油各适量。
做法:竹笋切片,肉切片,肥肉另外放置待用,瘦肉用糖,盐,油,老抽和淀粉腌制半个小时,蒜拍碎。锅烧热,不用放油,把竹笋放进锅里,加少许盐,翻炒一分钟。锅里放少许油,烧至4成热,把肥猪肉放进去炒至微微出油,放进蒜米爆香,把腌制好的肉片放进去炒至肉色发白。把竹笋倒进锅里,加生抽炒匀即可。
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莴笋和洋芋可以一起炒吗?
可以
洋芋和莴笋能一起煮。竹笋可以素炒、也可以和猪肉、排骨、或者腊肉一起炒着吃。鲜笋、猪肉、香葱、盐、味精、糖、料酒、酱油、食用油各适量。
做法:竹笋切片,肉切片,肥肉另外放置待用,瘦肉用糖,盐,油,老抽和淀粉腌制半个小时,蒜拍碎。锅烧热,不用放油,把竹笋放进锅里,加少许盐,翻炒一分钟。锅里放少许油,烧至4成热,把肥猪肉放进去炒至微微出油,放进蒜米爆香,把腌制好的肉片放进去炒至肉色发白。把竹笋倒进锅里,加生抽炒匀即可。