芥末墨鱼正宗做法？

芥末墨鱼正宗做法？

芥末墨鱼是一道美味的菜肴，以下是一种正宗的做法：

材料：

墨鱼：适量

芥末酱：适量

木耳：适量

味达美：适量

植物油：适量

步骤：

准备好墨鱼，将其清洗干净，去除内脏和骨刺，切成适当大小的块状备用。

准备好芥末酱，可以购买现成的芥末酱或者自制。如果自制，可以将芥末粉加入适量的水中搅拌均匀，直至形成糊状。

准备好木耳，将其泡发后洗净，切成丝状备用。

在一个容器中，将适量的芥末酱倒入，然后加入适量的味达美调味，搅拌均匀。

将木耳放入芥末酱中，用筷子或者勺子搅拌均匀，使木耳充分沾满芥末酱。

在热锅中加入适量的植物油，待油热后，将墨鱼块放入锅中煎炸至金黄色。

将炸好的墨鱼块捞出，沥干油份，然后放入之前准备好的芥末酱和木耳中，轻轻拌匀即可。

将拌好的芥末墨鱼装盘，即可食用。

这是一种常见的芥末墨鱼做法，你可以根据个人口味调整材料的用量。希望你能享受到美味的芥末墨鱼！