100克裙带菜能泡几斤?
100克的话一斤半左右
1、买回来的干裙带菜先清洗干净裙带菜中会带有海洋中的贝壳物质,细小的沙粒,在晒干制作过程中并不会完全去除,在食用前一定要先清洗干净。
2、准备泡发,干裙带菜泡发比较简单,只需用放入清水中泡一段时间即可。还有一个简单的方法就是直接用水煮,这个时候,就一定要在锅里面放入一些食用碱或者是小苏打,水烧开之后,还得需要用大火煮个10分钟左右,虽然会煮的很烂,但是腥味会降低很多。
温馨提示:干裙带菜的泡发率比较高,一般1斤裙带菜可以泡15斤,因此在泡发裙带菜的时候一次不要放太多。
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