老乔绿豆糕做法？

老乔绿豆糕做法？

主料：熟绿豆粉300g

辅料：熟糯米粉50g

配料：糖粉40g，蜂蜜100g，糖桂花25g，熟油30g

做法：

1.将绿豆粉、糯米粉和糖粉混合，过筛

2.将熟油加入过筛好的面里，用手搓均匀，不要有小疙瘩

3.加入蜂蜜，也是边加变搓均匀，蜂蜜不要一次加完，根据面粉的情况，只要手用力攥住，可以成团就可以了

4.加入糖桂花，搓均匀，就可以开始压绿豆糕了

5.取大概30g绿豆糕粉放入绿豆糕模里，用手压实。扣在盘子里，用力压，然后推出即可。