制作蒜蓉辣酱的方法？

制作蒜蓉辣酱的方法？

做法:新鲜的朝天椒，配几个红辣椒(爱吃辣的人可以用朝天椒)，500克西红柿，一块姜，两头大蒜。把上面的东西放在搅拌机里搅拌成糊状。

炒锅里放一小碗水，用中火煮，各种糊在锅里，煮酱(蒜留一半最后放)，边煮边加盐糖(少许)，米醋小半瓶。

记得用勺子不停地搅拌，以防粘锅。你可以通过稀疏变稠来关火，然后加入一些味精，然后倒入剩下的大蒜，冷却后装瓶。