干煸豆角五花肉的家常做法？

干煸豆角五花肉的家常做法？

材料：五花肉40克，豆角6根

配料:姜，蒜，干辣椒、花椒、白芝麻适量

做法:

1.豆角洗净切成小段，晾干表面水分(用厨房纸擦干也可以，不然等会炸的时候溅油），五花肉剁成肉沫，姜蒜切片，干辣椒切段

2.宽油下入豆角中小火炸至表面起皱，盛出备用，留少许底油加入猪肉沫，炒至发白变色

3.加入姜蒜干辣椒麻椒炒出香味，倒入炸好的豆角，加一勺生抽+半勺蚝油+一小勺糖+少许盐+一小勺白芝麻，快速翻炒均匀即可