枣糕蒸法？
用料
中筋面粉
80克
红枣（肉）
60克
红糖（或者白糖）
40克
小苏打
2克
泡打粉
3克
菜油
20克
鸡蛋
3个
枣糕（蒸、简单）的做法步骤
步骤 1
红枣去核，加红糖一起放入粉碎机。
步骤 2
粉碎机打成泥后倒入搅拌盆里，加鸡蛋搅拌均匀。
步骤 3
再加面粉、小苏打、泡打粉和食用油拌匀。
步骤 4
另取一只平底盘，涂油防粘，倒入拌好的材料。
步骤 5
上蒸锅蒸熟，约二十分钟。（我用的是九寸平底玻璃盘。如果用更小的器皿，需增加时间。用牙签扎入，没有面团粘牙签，就说明熟了。）
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