紫甘蓝汁怎么弄。在没有榨汁机和料理机的情况下？

在没有榨汁机和料理机的情况下，可以用热水泡紫甘蓝，用手轻轻揉搓出汁液，再放入筛网过滤即可。

紫甘蓝汁这样弄，在没有榨汁机和料理机的情况下？

自制纯天然蔬菜汁彩色面条

所需材料：面粉800克，菠菜一小把，胡萝卜一个，西红柿两个，紫甘蓝四分之一个，清水适量。

*** 步骤：

1、准备好所需的蔬菜，洗干净后分别榨汁。

2、将800克面粉分成四份，每份200克，并分别加入80克不同的蔬菜汁，以菠菜为例，用筷子搅拌成絮状。

3、揉成硬面团，面团较硬，可以稍微用力捏合。

4、将切好的厚面片放到压面机上压，开始时，将压面机调至一档，面片粗糙，多压几次会变得光滑，逐渐从二档过度到八档，直到面片光滑且薄。

5、最后切成面条，依次做好西红柿、菠菜和紫甘蓝面条。

注意事项：面条的口感和厚度可以根据实际情况调整压面次数和切面长度。