地三鲜正确的做法?

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看看头条
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地三鲜正确的做法?

地三鲜正确的做法?

土豆削皮,切成块,茄子切成棱块,辣椒切成块。

热锅烧油,把茄子放里面炸一会,茄子吸油,捞出茄子把土豆放锅里,最后再把辣椒放油锅炸一小会。

另起油锅,葱姜蒜爆锅,三层肉放锅里划拉炒下,再把茄子土豆辣椒放锅里,酱油耗油适量,再一点盐。

装盘的时候来点鸡精,起锅装盘。地三鲜算比较油多的,有三高的还是要少吃。

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