干煸豆角没有碎米芽菜怎么做？

干煸豆角没有碎米芽菜怎么做？

准备食材：豆角、葱姜蒜、辣椒、花椒、盐、食用油等。

豆角去头尾，洗净切段，放入开水中焯水，捞出备用。

热锅加油，放入花椒炒香，捞出丢弃。加入葱姜蒜、辣椒爆炒，出香味后加入豆角翻炒。

加入适量的盐调味，继续翻炒至豆角熟透，最后加入碎米芽菜翻炒均匀即可。

这个做法没有用到碎米芽菜，但你可以根据自己的口味和喜好，加入适量的碎米芽菜或者其他的蔬菜。