糖尿病能吃荞麦面条吗？

糖尿病能吃荞麦面条吗？

糖尿病患者是可以吃荞麦面的。荞麦面属于粗粮，其热量含量较少，且进入人体后不易消化，对餐后血糖影响较小。其粗纤维含量较多，蛋白质含量较多，氨基酸组成平衡，尤其是赖氨酸和苏氨酸的含量较丰富，可以起到一定的降血脂作用。对高血压和心脏病有重要的防治作用，另外其中还有的磷铁钙镁等对维持人体心血管系统和造血系统的正常功能有重要意义。