穆耕老党家烧饼做法我想学 ?
穆耕老党家烧饼是中国陕西汉中地区的传统小吃,制作简单,口感香脆,深受当地人民的喜欢。下面是穆耕老党家烧饼的做法:
所需食材:
- 中筋面粉500克
- 鸡蛋1个
- 酵母10克
- 糖20克
- 水适量
- 香油适量
- 盐适量
- 面包屑适量
步骤:
1. 将中筋面粉、鸡蛋、酵母、糖倒入面盆中,加入适量的水搅拌至成团;
2. 面团揉成长条状,割成小块,取一小块面团用擀面杖擀成圆薄饼状;
3. 将擀好的饼裹上少许的香油和盐;
4. 将擀好的饼放在平板上,在饼中央切开三刀,切出六等分;
5. 烤盘内铺上面包屑,将切好的饼放入烤盘上;
6. 将烤盘放进预热好的烤箱,180℃下层烤30分钟左右,直到烧饼表面呈金黄色即可。
穆耕老党家烧饼制作方法简单,可以自己在家里实现,喜欢尝试小吃的人们可以试一下。
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