为啥黄鳝不能吃？

为啥黄鳝不能吃？

黄鳝并不是不能吃，而是鳝鱼一要吃活的，因为鳝鱼一旦死了之后，鳝鱼的体内就会有特别多的组胺酸和氧化三甲胺，然后鳝鱼的体内所含的组胺酸便会分解生成有毒的组胺。

所以还是不要吃的比较好，而且你吃了之后说不定还会引起头晕、头痛、胸闷、心跳、血压下降等症状，为了你的健康着想，还是不要的吃好。