家常回锅肉最正宗的做法?
步骤/方式1
猪肉洗净入冷水锅中加姜片,花椒,料酒煮七八成熟,捞出备用
步骤/方式2
所需配料青蒜,尖椒,葱姜蒜等准备齐
步骤/方式3
青蒜,辣椒,姜蒜改刀
步骤/方式4
煮好的肉切薄片
步骤/方式5
炒锅入油爆香姜蒜
步骤/方式6
加入辣椒和青蒜翻炒
步骤/方式7
加入肉片,豆瓣酱,糖,五香粉翻炒均匀
步骤/方式8
淋入酱油翻炒一下即可出锅,酱油和豆瓣酱翻炒均匀,关火装盘。
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家常回锅肉最正宗的做法?
步骤/方式1
猪肉洗净入冷水锅中加姜片,花椒,料酒煮七八成熟,捞出备用
步骤/方式2
所需配料青蒜,尖椒,葱姜蒜等准备齐
步骤/方式3
青蒜,辣椒,姜蒜改刀
步骤/方式4
煮好的肉切薄片
步骤/方式5
炒锅入油爆香姜蒜
步骤/方式6
加入辣椒和青蒜翻炒
步骤/方式7
加入肉片,豆瓣酱,糖,五香粉翻炒均匀
步骤/方式8
淋入酱油翻炒一下即可出锅,酱油和豆瓣酱翻炒均匀,关火装盘。