酱肉包子馅制作方法？

酱肉包子馅制作方法？

酱肉包子馅的制作方法如下：

所需食材：

猪五花肉 400 克

大葱 2 根

姜块适量

料酒 2 汤匙

豆瓣酱 2 汤匙

甜面酱 2 汤匙

生抽 1 汤匙

白糖 1 汤匙

食用油适量

做法步骤：

将猪五花肉切成小块，放入锅中煮至熟烂，捞出备用。

锅中留底油，放入切好的大葱和姜块炒香。

加入煮熟的五花肉块，用铲子将肉块压碎。

加入料酒、豆瓣酱、甜面酱、生抽、白糖，继续翻炒均匀。

将火调至小火，继续翻炒至馅料变干，呈现出红亮的色泽。

关火，待馅料完全冷却后即可用来包包子。