清炖鱼块的正确方法？

清炖鱼块的正确方法？

步骤1

鱼切块洗干净，控干水分。

步骤2

锅热油，放入生姜丝。

步骤3

把鱼块放进去煎两面金黄。

步骤4

全部煎好放入锅中，倒入适量的开水。

步骤5

大火烧开，汤变白转中小火炖三十分钟。

步骤6

放适量的盐。

步骤7

放一点点香油，不放也可以。

步骤8

盛出来，撒适量的葱。