五香卤牛肉最正宗的做法?
五香卤肉最正宗的做法,这个因人应该因个人口味而定,适合自己的才是最正宗的,下面介绍一个比较好吃的做法:
1.买来的牛展肉洗净切片(如果不赶时间可以整块卤)。
2.冷水放入牛展肉和姜片灼水(一定不能盖锅盖哦),然后用冷水洗净。
3.准备自己喜欢的配料,比如豆干。
4.全部材料码好在锅里,加入李锦记五香卤水汁(好懒,基本上不用自己再调味)
5.放入八角茴香,因为家里没桂皮了就没加,如果有也放几片更佳。
6.加入一大勺灵魂黄豆酱,令口味更浓郁。
7.中火煮开用文火炖一小时就可以吃咯,放置一晚更入味哦。
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