蜂蜜柚子茶的正确做法?

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看看头条
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蜂蜜柚子茶的正确做法?

1.准备材料,一般柚子皮和果肉的比例为2:1

2.先用盐清洗下柚子皮上的蜡,将柚子皮用刀切下来

3.柚子皮尽量去除白色的瓤,否则会很苦的

4.柚子皮切丝,切小块,按照心情来~

5.取一碗清水,撒少许盐,然后将柚子皮浸泡在盐水中10分钟后,清水洗去盐分,沥干备用

6.浸泡的同时,取半个柚子的果肉,将其掰成小块备用

蜂蜜柚子茶的正确做法?

7.锅中放水烧开后,将果皮,果肉,冰糖一同放入

8.水开之后,转中火熬煮40分钟(主要看锅中的水有多少)至粘稠即可。煮到一半的时候,果肉果皮会沉淀于底部,这个时候就千万要注意不要糊锅。

9.稍微冷却后,加入玫瑰花瓣,搅拌均匀。在中医认为,柚子属寒性食物,所以加入温性的玫瑰花瓣,让本身体质比较凉的姑娘也能喝

10.待完全冷却后,加入蜂蜜搅拌均匀。一定要等完全冷却后哦,别告诉我你不知道蜂蜜不能遇热哦

11.柚子皮一定要煮到透明才叫煮成功。 取一个干净的广口瓶,装瓶密封保存即可

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