煮猴头菇鸡汤？

煮猴头菇鸡汤？

主料：鸡500克

辅料：猴头菇250克，黄芪50克，姜15克

调料：盐4克，味精1克

烹饪步骤：

1. 鸡拔净毛，去除内脏脂肪和尾巴，切片；

2. 起油锅，爆香姜片下鸡块爆一会儿，取出；

3. 黄芪洗净；

4. 将黄芪和鸡肉放入清水锅中，用大火煮沸；

5. 慢火煮2小时，汤成黄芪；

6. 猴头菇洗净，切片；

7. 将猴头菇放入鸡汤中煮熟，加盐调味。