炖羊肉汤的详细做法？
用料 羊肉适量，羊骨适量，辣椒适量，八角两，料酒五勺，香菜，葱段适量，皮姜片四片。
1、羊肉切成3厘米左右的厚片，羊骨用清水浸泡两三个小时，中间换一次水！
2、将羊肉和羊骨放入清水中，加入适量胡椒粉和八角形。料酒用三勺大火煮沸，中火煮沸，取出五分钟。在用栅栏捞出的过程中，将锅中的水捞出，轻轻冲洗羊肉和羊骨！
3、羊肉和羊骨分开放置！
4、锅里放的油比平时多一半，热油放姜片炒软，中火放羊骨翻炒三五分钟！(不加菜的话，少放油，不沾锅慢慢煎，否则容易油腻)5、加入适量热水盖锅盖，大火煮至汤变白(大火盖锅盖炖汤一定要变白)，用菜勺去掉浮末！6、加一把绿豆！7、将羊骨连汤倒入砂锅盖锅盖中，大火烧开五分钟，打开盖子去除浮末，加入两勺料酒，小火炖半小时！8、加入羊肉，用大火煮至少半小时！9、将白萝卜洗净，切块放入羊肉汤中！其实加山药也很好，不喜欢加菜的步骤可以省略！10、加入白萝卜后炖20分钟，加盐炖5分钟，加入葱，香菜就可以吃了！我的宝宝看不到生葱，所以我没有加！11、我最喜欢用羊肉汤做馒头。在寒冷的日子里，一碗热气腾腾的羊肉汤香味四溢，整个人都是温暖的，被阳光晒伤的感觉！
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