煮贝壳的做法?

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看看头条
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煮贝壳的做法?

清洁贝壳,用小牙刷刷,沉淀物重,提前几天,吐出沉淀物;

清水煮沸后,下壳煮至开壳即可;

做些醋和姜汁调料,蘸食;

不要吃没有开壳的,是S壳。但是牡蛎不会太开壳,所以做饭前要检查S活动。

海螺,螺肉的后半部分不能吃;蛤蜊一煮,活壳就会掉下来,不用担心,很正常

煮贝壳的做法?

蛤蜊也可以炒着吃。洗涤方法相同。热油锅后,倒入食用油,加入干辣椒段和青椒炒香,加入蛤蜊

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