蒜苗炒肉的做法怎么样？怎么做出一道美味的蒜苗炒肉家常菜？

蒜苗炒肉是一道在中国南方和北方都非常受欢迎的家常菜。不仅口感鲜美，营养丰富，而且做法简单易学。下面，我们就来介绍一下蒜苗炒肉的具体做法。

准备材料：

做法步骤：

1. 切肉。

将肉洗净，切成长条状，放入碗中，加入盐、酱油、生抽、料酒、淀粉、胡椒粉拌匀腌制10分钟。

2. 切蒜苗。

将蒜苗洗净，切成小段备用。葱和姜切末备用。

3. 热锅加油。

热锅，加油，放入葱姜末爆香。

4. 炒肉。

倒入腌制好的肉条煸炒，炒至变色。

5. 加调味料。

加入适量的蚝油和酱油，翻炒均匀。

6. 加蒜苗。

加入切好的蒜苗，翻炒均匀，炒至蒜苗熟软，即可出锅。

小贴士：

总结：

蒜苗炒肉是一道营养丰富，口感鲜美的家常菜。只需要准备好材料和做法，便能在家中轻松制作出一道美味可口的蒜苗炒肉。不妨试试吧！