酸辣炸腐竹的做法？

酸辣炸腐竹的做法？

主料

腐竹半斤

辅料

油适量

1. 去市场买的腐竹买了半斤

2. 锅里坐油.（我是习惯每次油放的比较少.炸好刚刚没有用那种.如果你们不是太熟手可以放比我图里再多一倍的油）油油八成热就转中小火然后放入腐竹

3. 然后用筷子快速翻动.记得要用中小火来炸哦

4. 过程记得不停翻面让腐竹炸均匀（你们可以根据自己放多一点油炸也是可以.油多会好操作）

5. 炸至金黄即可捞起来。