炒芒果正宗做法？

炒芒果正宗做法？

1.

鸡脯肉洗净,去筋膜,切成片,加盐、料酒和水淀粉抓匀,腌制10分钟 

2.

芒果洗净,去皮去核,果肉切菱形块 

3.

青椒、红椒分别洗净,去蒂除籽,切菱形片;洋葱洗净,切菱形片 

4.

炒锅上火,倒入植物油烧热,下姜片和葱段爆香,放入鸡片拌炒至八成熟 

5.

依次放入洋葱片、青椒片、红椒片用大火快速翻炒 

6.

炒至断生时,加芒果块炒匀,即可盛盘