油香尖椒虎皮做法

油香尖椒虎皮做法

尖椒500克，黄豆酱20克，蒜瓣3瓣，生抽3克，老醋15克，鸡精2克，盐（酱咸可不放）2克，食用油20克，清水少量，葱花（装饰用，可不放）适量

虎皮尖椒的做法

步骤1

准备材料

步骤

青椒去蒂切段

步骤

十克油薄刷锅底把尖椒两面煎出虎皮

步骤

两面出虎皮

步骤

十克油放入锅中将豆瓣酱和蒜蓉爆香

步骤

这时候锅里会很干，加入一点水防止干锅，不需要太多

步骤

出锅